cash. Yoğurtlu Köz Patlıcan Salatası, oldukça lezzetli ve yapılışı kolay olan salatalardan biri. Ayrıca meze olarak da tüketiliyor. İştahınızı açan bir salata. Özellikle et yemekleriyle yakışıyor. Bence mutlaka denemelisiniz. Yoğurtlu Köz Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler 2 tane patlıcan1 diş sarımsak5 çorba kaşığı süzme yoğurtİsteğe bağlı 1 çorba kaşığı mayonezTuzÜstü İçin;Sıvı yağToz kırmızı biberMaydanoz Yoğurtlu Köz Patlıcan Salatası Tarifi Yapılışı Öncelikle patlıcanlarımızı güzelce yıkayıp, kuruluyoruz. Ardından bıçağın ucu ile bir kaç yerinden çiziyoruz. Ocağın üzerinde çevire çevire közlüyoruz. Bu arada közleme işlemini fırında da yapabilirsiniz. Ama ocakta yapınca ateşle teması olduğu için kokusu daha güzel ortaya çıkıyor. Onlar közlenirken yoğurdumuzu çırpıyoruz. Sarımsağımızı soyup, eziyoruz ve yoğurdun içine ekliyoruz. Ardından kullanıyorsak mayonezi de katıp, bir güzel çırpıyoruz. Pürüzsüz olana kadar işleme devam ediyoruz. Son olarak sevdiğimiz miktarlarda tuz atıp, karıştırıyoruz. Patlıcanlarımız közlenince ocaktan alıyoruz. Daha kolay soyulması için bir poşete koyup, ağzını bağlıyoruz. Bu şekilde bir süre bekletiyoruz. Yaklaşık 15 dakika kadar beklettikten sonra soyuyoruz. Bu şekilde çok daha kolay soyacağınızı göreceksiniz. Sonrasında kesme tahtası üzerinde bıçak yardımı ile güzelce kıyıyoruz. Ardından yoğurdun içine ekleyip, güzelce karıştırıyoruz ve servis tabağına alıyoruz. Üstü için sıvı yağda kırmızı toz biberi kızdırıyoruz. Sonrasında salatamızın üzerine gezdirerek döküyoruz. Son olarak ince kıyılmış maydanoz da serpip, servise sunuyoruz. Afiyet olsun. Bu arada kışlık hazırlıkları yapıyorsanız Köz Biber Konservesi tarifine de bakmalısınız. Oldukça lezzetli ve yapılışı kolay bir konserve oluyor. Yoğurt Üstü Patlıcanlı Salata Yoğurt Üstü Patlıcanlı SalataMalzemeler;2 adet büyük boy patlıcan1 adet kırmızı biberTuz, karabiber, kekik1/2 çay bardağı sıvıyağ2 su bardağı yoğurtBirkaç dal dereotuBirkaç diş sarımsak Yapılışı;Patlıcanları alacalı soyduktan sonra kırmızı biberlerle birlikte küçük küpler halinde doğrayın. Bir tencereye sıvı yağ ekleyip önce kırmızı biberleri biraz kavurun, rengi Bu Yazıyı Sosyal Ağlarda Paylaş Yapılışı oldukça kolay ve çok lezzetli bir salata tarifi ile devam ediyoruz. Üstelik çok da doyurucu. Yemeklerin yanına yakıştığı gibi çay saatlerinde de çok güzel gidiyor. Havuçlu Şehriye Salatasını mutlaka tavsiye ediyorum. Havuçlu Şehriye Salatası İçin Malzemeler 1 bardak arpa şehriye3 tane havuç2 diş sarımsakDereotu2 bardak yoğurt3 çorba kaşığı mayonezTuz3 çorba kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı Havuçlu Şehriye Salatası Yapılışı Şehriyelerimizi tencereye alıyoruz. Su ilave edip, yumuşayana kadar haşlıyoruz ve ardından süzüyoruz. Havuçları soyup, rendeliyoruz. Sarımsakları da soyup, rendeliyoruz. Tavaya sıvı yağı alıyoruz. Havuç ve sarımsağı ekleyip, karıştırarak kavuruyoruz. Arpa şehriyelerle karıştırıp, soğumaya bırakıyoruz. Bir kaba yoğurdu koyuyoruz. İçine mayonezi ekliyoruz. Tuz ve ince kıyılmış dereotu ilave edip, karıştırıyoruz. Soğumuş olan salata ile yoğurtlu karışımı güzele karıştırıyoruz. Ardından servis tabağına aldığımız Havuçlu Şehriye Salatası servise hazır. Dilerseniz üzerine zeytinyağı gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun. MALZEMELER 500 gr mantar 1 su bardağı yoğurt Katı yerinden 1 çorba kaşığı mayonez 3 diş sarımsak 1 adet haşlanmış havuç 1 tutam maydonoz 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 közlenmiş kırmızı biber 1 limon tuz,karabiber YAPILIŞI Mantarlar iyice yıkandıktan sonra yarım limon sıkılmış su içinde 10 dakika bekletilir. Suyunu süzdükten sonra mantarlar 4'e bölünür. 2 Kaşık zeytinyağı konan tencerede suyunu çekene kadar sonra hala suyu varsa süzülür. İçerisine közlenmiş doğranmış biberler ve haşlanmış doğranmış havuçlar eklenir. Sarımsaklar döğülür,yoğurt ve mayonez katılır. Bütün malzemeler karıştırılır, tuz ,karabiber eklenir maydonoz ile süslenir. Arpa şehriyeyi çok seviyoruz. Pilavlarımıza renk versin diye ekliyor, çorbalara ilave ediyor, hatta tek başına arpa şehriye pilavı bile yapıyoruz. Şimdi de arpa şehriyeden nefis bir salata yapalım. Özellikle kabul günlerinizde ya da muhabbet sofralarınızda kendisine yer bulabilecek, meze tadında nefis bir güzellik. Bir nevi makarna salatası da sayabileceğimiz be nefisliğe siz de sofranızda bir yer açın. Karşınızda nefis mi nefis Yoğurtlu arpa şehriye salatası tarifi! Bu salataya dilerseniz ceviz içi gibi farklı malzemeler ekleyerek doyuruculuğu arttırabilir, yemeklerinizin yanında da yancı olarak servis edebilirsiniz. Yapımı da oldukça kolay olan bu tarif favorilerinizden olacak. Doyurucu olduğu kadar hafif olan yoğurtlu arpa şehriye salatasını mutlaka deneyin. Şimdiden ellerinize sağlık! Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası Tarifi İçin Malzemeler1su bardağıarpa şehriye2yemek kaşığızeytinyağı2su bardağısıcak su2-3adetközlenmiş biber3yemek kaşığıkonserve mısır3-4adetkornişon turşu1adettavuk göğsühaşlanmış3-4daldereotu1kaseyoğurt2dişsarımsak1çay kaşığıtuzYoğurtlu Arpa Şehriye Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?Arpa şehriyenin yarısını tencereye alın az yağda kavurun. Diğer yarısını da kavrulan şehriyelerin üzerine suyunu koyduktan sonra kapağını kapatın ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişmeye sonra 10 dakika ağzı kapalı bir şekilde dinlendirin. Dinlenen arpa şehriyeyi derin bir kaba tavuk etini, ince kıyılmış dereotunu, mısırı ve küp küp doğranmış biber ve turşuyu da ekleyip son tuz ve sarımsak eklenen yoğurdu arpa şehriyenin üstüne dökün ve tabağına alın ve üzerini süsleyip servis olsun. Doyamayanlar için bir de videomuz var!

yoğurtlu şehriye salatası oktay usta